板栗焖莲藕的做法(电饭煲焖莲藕的做法)

板栗焖莲藕的做法(电饭煲焖莲藕的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-23 12:22:27

板栗焖莲藕的做法

以下是板栗焖莲藕的一种做法:

材料:板栗适量,莲藕1根,食用油,食盐,葱花,蒜末,生抽,老抽,砂糖

做法:

1. 将板栗剥去外壳和皮,莲藕削去外皮洗净切成滚刀块备用。

2. 锅中加入足量的食用油烧热,然后加入砂糖小火慢炒至红棕色。

3. 放入切好的藕块翻煎,让藕块均匀地裹上糖色。

4. 加入板栗一同翻煎,再加入生抽、老抽翻煎一会儿,让藕块和板栗都充分吸收酱油的颜色和味道。

5. 加入适量的清水,大火烧开后转中小火慢慢炖煮约20分钟左右,最后加入食盐调味。

6. 最后撒上一些葱花和蒜末即可出锅。

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