蒸饺子怎么蒸才不会粘锅以及不会和其他的饺子粘到（怎么蒸冷冻饺子才不会粘锅）

答：有几个小技巧，蒸饺子不会粘锅：

1、刷油。在装饺子盆子上刷点油，就不粘锅了，洗的时候还非常好洗。

2、垫东西。蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜叶！

3、水开后再放饺子。蒸饺子要不粘锅要先把水烧开，再把蒸饺子用的容器蒸一下，最后放饺子就不会粘锅了。

蒸饺子要想不粘锅，可以在篦子上刷一层油放粘，也可以将蒸布打湿铺在下面，蒸的时候摆放饺子的距离大一点，就不会互相粘连在一起了。