炸平蘑的正确方法（炸黄蘑的正确方法）

做法步骤如下：

步骤一

食材准备：平菇洗净手撕小朵，面粉、鸡蛋

步骤二

2个鸡蛋打散加适量面粉、盐少许、油少许、水适量搅拌均匀成稀糊状

步骤三

平菇放进去裹面糊

步骤四

摆放在油纸上（这个量一共烤了三盘，为了口感更好可以在油纸上先刷一层油再放平菇）

步骤五

烤箱提前上下火预热180度，预热完毕放入食材，中层15分钟左右烤至金黄即可

步骤六

成品1:酥酥脆脆的口感很喜欢，不比油炸的差哦