最顶级的樱桃品种（樱桃排名第一名）

日本天价樱桃，佐藤锦，售价高达15000日元一公斤

日本山形县的樱桃栽培面积约为2，500公顷。这其中，品种构成“佐藤锦”占约8成。

在櫻桃中知名度最高的佐藤錦是山形县的主力品種。肉厚多汁，酸甜适中。