萝卜干用盐腌制还要洗了晒吗（萝卜干晒干后腌制多长时间才能吃）

萝卜干用盐腌制后，建议将萝卜干浸泡在清水中洗涤去除多余的盐分，然后晒干以去除水分，增加口感和营养。盐腌制可以延长食品的保存时间，但过多的盐分会使食品口感过咸，影响食用体验。

洗涤和晒干可以使萝卜干更加适合食用，保留营养成分，同时使盐分与水分更好地平衡，提升食品品质。

因此，洗涤和晒干是萝卜干盐腌制后的重要步骤，有利于提高食品的口感和营养价值。