你好.我想卖豆腐脑.可是做出来豆腐脑总是很软.一碰就碎.豆浆做愁点还是碎.请问最佳比例是多少啊.谢谢(做豆腐脑需要多少目滤网过滤豆浆)

你好.我想卖豆腐脑.可是做出来豆腐脑总是很软.一碰就碎.豆浆做愁点还是碎.请问最佳比例是多少啊.谢谢(做豆腐脑需要多少目滤网过滤豆浆)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-23 16:26:40

你好.我想卖豆腐脑.可是做出来豆腐脑总是很软.一碰就碎.豆浆做愁点还是碎.请问最佳比例是多少啊.谢谢

黄豆、水、内酯的比例是80克:1000克:3克,内脂过少,不容易凝固,过多豆腐脑会变老。融化内酯的清水大约是十克。

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