咖喱不浓稠怎么补救（咖喱太淡了怎么解决）

咖喱不浓稠可能是因为炖煮时间不够、水放多了或者食材淀粉含量低。补救的方法有：
延长熬煮时间，让水分蒸发，提高咖喱的浓稠度。
勾芡，在咖喱中加入奶油或椰浆，增加其粘稠感。
此外，不同的咖喱类型可能需要不同的处理方法，比如日式咖喱可以使用咖喱块来制作，泰式咖喱则可以加入椰浆来增加浓稠度和香气。
以上方法仅供参考，可根据实际情况选择合适的补救方法。