嫩南瓜和西葫芦的区别（西葫芦和嫩南瓜的区别哪个更好吃）

1、植物种类     西葫芦和嫩南瓜所属的植物种类并有所不同，虽然他们基本都是葫芦科的南瓜属，但西葫芦是这类植物中的西葫芦中，而嫩南瓜则是南瓜属中的南瓜科，它们它们在植物学上最显著的不同之处。

2、外观不同之处   西葫芦和嫩南瓜在外观上也有显著不同之处，西葫芦所结出的果实细长，并且表层多为浅绿色而嫩南瓜多是短而粗的有，并且有时会发生球形，或在它的中间地方位置出现一个斑驳，这样的蔬菜的颜色比较深，多为深绿色，在它完全熟透之后还可以变为黄色。

3、口感不同之处   西葫芦和嫩南瓜在口感上同样是有一定不同之处的，西葫芦是一种可以用来炒菜或做馅儿的经常遇见蔬菜，它口感鲜嫩味道略甜，并且把它做好之后有种脆脆的感觉。而嫩南瓜这样的蔬菜味道虽然也略带甜味，但有一定的苦涩味有，他并不适合炒着吃，特别适合蒸着吃或煮着吃。