如何让榛子开口（榛子正确打开的方法）

榛子开口方法如下

1.

榛子洗净后,放在水中浸泡7-8分钟,即可轻松开口。

2.

榛子装入塑料袋中,铺平后用菜刀平拍,再将榛子仁和壳分拣即可。

3.

生榛子加适量精盐,用滚沸的开水浸没,5分钟后取出,可轻松切开,且榛子

榛子开口的方法是生的榛子经过水泡，沉底的为最好，在晾干，炒熟，他的外壳就容易裂口。这就是我们东北常说的水漏榛子。另外，榛子在阳光下晒久了炒熟也会开口。