正宗榨菜肉丝蘑菇汤的做法

正宗榨菜肉丝蘑菇汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-20 12:02:54

正宗榨菜肉丝蘑菇汤的做法

1、主料:蘑菇、榨菜、里脊肉、鸡蛋、香菜。

2、里脊肉切丝,蘑菇洗净撕成条状。

3、鸡蛋打散,葱姜切末,香菜切小段。

4、锅中倒入少许植物油,放入蘑菇煸炒,炒尽水份后盛出待用。

5、锅中入油,下入葱姜爆锅。

6、下入里脊肉丝炒至颜色变白。

7、倒入炒好的蘑菇。

8、加入三碗清水烧开。

9、倒入水淀粉勾芡成想要的浓稠度。

10、加入一汤匙味极鲜酱油。

11、淋入蛋液。

12、加入少许盐调味。

13、放入乌江榨菜。

14、放入香菜、香油、鸡精和半茶匙胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

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