大白菜烧咸鸡家常做法（咸鸡炖白菜的做法大全）

原料

咸鸡 (半只)

白菜 (1000克)

盐 2勺

味精 1勺

鸡精 1勺

小葱 5根

生姜片 5片

步骤

1

用清水清洗好鸡肉，白菜，小葱，

2

把鸡肉放入砂锅中，大火煮开，打出血沫，放入姜片，小葱打结放入。

3

大火煮5分钟后转中火，慢炖30分钟，放入白菜，继续慢炖15分钟。

4

放入盐，味精，鸡精转小伙慢炖10分钟入味，出锅。

1咸鸡切块，洗净，清水泡三小时。

2白菜切块。准备葱、姜、蒜、干辣椒。

3鸡块捞出在洗几遍。

4将鸡块和准备好的葱、姜、蒜、干辣椒放进砂锅里。

5开锅后转小火，小火炖40分钟放入白菜块。

6白菜炖熟即可。