特氟龙锅会致癌吗（特氟龙涂层炒菜锅对人体的伤害）

特氟龙涂层不安全。
特氟龙涂层在260°或以上高温下会产生致癌物质。国环保署2006年已发布禁令：2015年彻底停止使用特氟龙，此禁令意味着在欧美等发达国家市场特氟龙涂层的不粘锅2015年内将彻底停止生产。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，聚四氟乙烯（特佛龙）在3类致癌物清单中。
特氟隆(Teflon)可是一个大名鼎鼎的商品名，它是美国杜邦公司对其所有的碳氢树脂的总称。它包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物，都是应用最广泛的氟塑料。