煎饼果子介绍（天津煎饼果子加盟）

煎饼果子是什么

它主要是用绿豆粉、葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱制作而成的，把绿豆粉用水稀释，用锅摊成圆饼，在加入调料，这样就制作完成了，做出来的味道特别的香，它还可以和各种食材搭配在一起吃，味道特别好吃，口感有嚼劲。是天津一种美食特别的出名，它口感非常的好吃，又脆又香，品种种类也特别的多。

煎饼果子

【简介】煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料。

【主要产地】

【主要原料】

　　馃篦儿，面酱，葱末，辣椒，鸡蛋

【口感特征】

　　它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香

【制作方法】

　　煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花，从中间折起即可食用