酥肉粉怎么调又酥又脆（正确做酥肉粉的方法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入玉米淀粉250克，五香粉15克，鸡精五克，食用盐五克，面粉15克，食用碱五克。

2.

接着加入清水100毫升，混合搅拌均匀。

3.

接着再把肉50克放入其中，腌制20分钟即可，酥肉粉这样调出来的，又酥又脆。