牛肉哈拉巴是哪个部位（牛肉哈力巴是哪个部位图解）

牛肉哈拉巴是指牛肉腿部的一种切块方式。腿部肉质细嫩，富含蛋白质和营养，因此常被用来制作牛肉哈拉巴。哈拉巴是一种蒙古族的特色美食，制作过程中需要先将牛肉腌制，然后再晾晒，最后再用特制的调料腌制，所以能够保留肉质的原汁原味。牛肉哈拉巴咸香鲜美，口感香脆，是一道受到广大食客喜爱的美味小吃。