白醋是一种酸性物质,容易和金属发生反应,因此最好使用非金属容器来装。常用的非金属容器有玻璃瓶、塑料瓶等。其中,玻璃瓶具有耐腐蚀、无异味、密封性好等特点,是比较理想的装白醋的容器。
如果选择塑料瓶来装白醋,最好选择质量好的、标有食品级的塑料容器,并且要避免使用含有BPA等有害物质的塑料瓶。此外,装白醋的容器在使用前应该彻底清洗干净,晾干后再使用。总之,为了保证白醋的品质和安全性,应该选择合适的容器进行存放。
玻璃瓶
白醋容易挥发,沸点低,且具有酸性,有较弱的腐蚀性。根据这些特点,采用常用的玻璃瓶子,或者塑料瓶子盛装就行了,存放在避光和低温的室内就可以了。