桃子的果肉变红就不能吃了，桃子在外面放一段时间就会出现果肉变红的情况，这是桃子里的糖分被空气氧化造成的，已经不能食用了
能吃。
黄桃果肉变红是可以继续吃的，这一般是由于黄桃已经成熟透了而导致的，因为黄桃成熟一般是从最中间开始成熟。黄桃果肉颜色变红并不会影响其营养价值，并且这种果肉变红的黄桃吃起来口感会更加的软糯，更加的清甜多汁。
另外当黄桃果肉出现了变红情况时一定要尽快吃完，因为这种黄桃成熟度比较好了，再继续放置很容易变质
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