清炖虾的家常做法儿童吃（给小孩煮虾的正确做法）

1、豆腐适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、水淀粉适量、高汤适量、鱿鱼适量、海参适量、虾仁适量。

2、调料花生油一勺食盐1勺醋3勺葱一把生抽1勺香油适量香菜适量细香葱适量鸡蛋适量白胡椒3勺白糖少许。

1、游水中虾500克。调料：香菜、精盐各少许，啤酒两罐。

2、中虾用清水冲净，沥干水分。

3、将虾放入深玻璃盅内，加入啤酒半罐，加盖将虾炖浸约5分钟。

4、剩余啤酒放入器皿煮至滚起，放入香菜。

5、将浸在啤酒中的虾捞出，放入器皿中，至虾熟即可捞出食用。

6、热啤酒加入精盐少许调味，可当汤饮用