炖排骨放桂皮和香叶好吃吗（炖排骨不放桂皮香叶可以吗）

好吃。

香叶是一种常见的香料，提香的作用虽然不大，但是掩盖腥臭味是非常优秀的。在炖卤猪肉或排骨时，加入适量的香叶，可以可以掩盖猪腥味。因此，为了让肉香味更加纯正，建议在炖肉时加入适量的香叶。

桂皮是一种常见的香料，在炖卤猪肉或排骨时，加入适量的桂皮，可以很好地去腥味。同时，桂皮还能解除猪肉的油腻感，让整体口感更加清爽。