豆腐丝炖牛肉的做法（豆腐茄子炖牛肉的做法）

主料：干豆腐500g、牛肉汤500g。

辅料：油适量、盐适量

做法：

1：将干豆腐切成小块准备使用．



2：将酱牛肉的老汤准备好．



3：将锅烧热，加葱花暴出香味，然后加入牛肉汤．



4：将干豆腐放入锅中炖10分钟即可关火．



5：将菜盛入盘中．



小贴士：干豆腐要多炖会滋味好．

牛肉干豆腐丝

主料

牛肉适量

干豆腐适量

韭菜一小把

辅料

淀粉适量

盐适量

姜粉适量

胡椒粉适量

酱油适

牛肉干豆腐丝儿的做法步骤

1.牛肉切丝。

2.干豆腐切丝。

3.韭菜切的宽一点。

4.牛肉丝里加入胡椒粉，姜粉。淀粉，搅拌均匀备用。

5.热锅冷油。翻炒牛肉丝

6.盛出备用。

7.锅内加油，放入干豆腐丝儿翻炒。

8.加入酱油。

9.倒入炒好的牛肉丝。

10.加入韭菜。

11.放盐继续翻炒。

12.出锅。即可。