调法如下
1、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅，呈浓稠状开始加植物油，每加一次大约5克，要使油完全融入在加下一次，要有足够的耐心
2、继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越浓稠
3、此时，酱太浓稠，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁
4、继续搅打，碗里的酱变得稀一些，颜色渐渐由黄变白
5、重复少量多次的添加油和柠檬汁，直到油和柠檬汁全部加进去，搅拌完成，沙拉酱做好了。
6、做好的沙拉酱，装入消毒过的瓶子里保存
水果沙拉酱是一种清新美味的调味汁，搭配水果沙拉非常合适。以下是一种常见的水果沙拉酱的调制方法：
材料：
- 酸奶 1/2 杯
- 蜂蜜 2 汤匙
- 柠檬汁 1 汤匙
- 榨汁的橙子 1/4 杯
- 香草精 1/2 茶匙
步骤：
1. 将酸奶、蜂蜜、柠檬汁、橙汁和香草精放入一个容器中。
2. 用搅拌器或搅拌棒将所有材料充分混合搅拌，直到获得均匀的细腻的奶油色液体。
调制好的水果沙拉酱可以直接浇在新鲜水果沙拉上，或者用作蘸酱。你也可以根据个人口味喜好，添加或减少某种成分，调整酱汁的口感。希望这个食谱对你有所帮助，也希望你能制作出美味的水果沙拉。
