用料:
斑竹笋两根
蒜一个
青椒一个
辣椒油两勺
酱油适量
醋适量
糖适量
蚝油适量
盐适量
做法:
1/6斑竹笋洗净切丝
2/6锅中水烧开,放入竹笋,加勺盐去苦,煮至少三分钟,捞去浮沫
3/6捞出放凉,放入切好的青椒丝和蒜泥
4/6放盐,酱油,醋,蚝油,糖和两勺辣椒油
5/6辣椒油是用干辣椒粉,姜蒜,芝麻自己炼的
6/6拌匀即可食用
生竹笋去壳,洗净切成片,然后放入冷水中泡一天。捞起沥干水分,放置通风处晾干,然后放入冰箱冷冻保存
用料:
斑竹笋两根
蒜一个
青椒一个
辣椒油两勺
酱油适量
醋适量
糖适量
蚝油适量
盐适量
做法:
1/6斑竹笋洗净切丝
2/6锅中水烧开,放入竹笋,加勺盐去苦,煮至少三分钟,捞去浮沫
3/6捞出放凉,放入切好的青椒丝和蒜泥
4/6放盐,酱油,醋,蚝油,糖和两勺辣椒油
5/6辣椒油是用干辣椒粉,姜蒜,芝麻自己炼的
6/6拌匀即可食用
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