1，小米挑去杂质、淘洗干净，加入开水，浸泡12个小时。
2，然后用料理机搅打成米浆
3，加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊
4，然后搅拌均匀， 蒙上保鲜膜发酵。
5，发酵至面糊表面有气泡产生，轻微搅拌
6，烙糕锅预热，抹少许油，用勺子盛起面糊，向锅中间倒下
7，然后盖上盖
8，烙制1分钟后成金黄，取出，如此烙完所有的面糊
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