蟹籽是海鲜吗（蟹籽哪个牌子好吃）

蟹籽如果是河蟹就是河鲜，是海蟹的籽就是海鲜，母螃蟹的蟹黄，蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，蟹籽是调味的良方，但略带些腥味，只要预先在干净的锅中慢火炒过，或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒，将蟹籽加入，隔水蒸5分钟左右，问题就会迎刃而解。

蟹籽 是河里的算河鲜，海里的就算海鲜。