红糖姜茶撞奶的做法（红糖姜撞奶怎么做100%成功）

红糖姜茶撞奶是一道营养丰富、口感醇厚的饮品，下面是制作方法：

所需材料：

  * 红糖 50克

  * 生姜 30克

  * 牛奶 200毫升

  * 水 500毫升

步骤：

1.将生姜洗净去皮，切成小块备用。

2.将红糖和生姜放入锅中，加入适量的水煮沸。

3.转小火煮10分钟，直到姜味和糖分充分释放出来。

4.将牛奶倒入另一个锅中，加热至80℃左右。

5.将热牛奶倒入煮好的红糖姜水中，搅拌均匀。

6.等待几分钟，让牛奶和红糖姜水充分混合，形成奶茶状。

7.将奶茶倒入杯中即可享用。