北风菌有毒吗（北风菌是人工菌吗）

北风菌无毒。

别名皇蘑、玉皇蘑、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑，大多丛生在阔叶的枯木上，如榆树和色树等。鲜嫩期的北风菌伞盖呈白色，逐渐可变为淡黄色、金黄色，若颜色再变深，则说明过于成熟，口感较老。

其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等多种成份，味道鲜美，可用于包馅、烹炒、熬汤等。

北风菌中所含有的营养元素较多，其中天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸等均为人体所需营养元素，北风菌中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素等多种营养成分。

北风菌，又名荷叶离褶伞，无毒，产于黑龙江省小兴安岭。北风菌属担子菌亚门口蘑科离褶伞植物，菌盖扁半球形，里面含有人体所需的多种营养成分，多吃有益于身体。