野生草乌春天发芽时间（草乌食用最安全最简单的方法）

3月初

草乌为毛茛科植物北乌头的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。

草乌主产于东北，华北。块根可以入药，表面灰褐色或黑棕褐色，皱缩，有纵皱纹、点状须根痕及数个瘤状侧根。质硬，断面灰白色或暗灰色，有裂隙，形成层环纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。气微，味辛辣、麻舌。

野生草乌是一种常见的中药材，其春天发芽的时间一般在3月份左右。草乌是一种多年生草本植物，生长在海拔1000-3000米的山区草地、林缘、沟边等地。春季气温回升，土壤温度逐渐升高，适宜草乌的生长和发芽。草乌的发芽需要充足的阳光和水分，同时也需要适宜的土壤条件。草乌的发芽标志着其生长季节的开始，也是采摘的好时机。采摘时应选择新鲜嫩绿的草乌，以保证其药效。