和牛片怎么做好吃（和牛片最经典的吃法）

步骤 1

火锅和牛片先略微焯下去血污。 锅里适量水开之后，一片片放入，血污出来了，马上过水（热水）

步骤 2

洋葱胡萝卜切丝，

步骤 3

锅里放底油，一汤匙橄榄油

步骤 4

油热下洋葱丝炒一两分钟，放一茶匙糖。

步骤 5

下胡萝卜翻炒均匀一两分钟，胡萝卜稍软就可以了，放盐、日式照烧酱油，

步骤 6

放入焯水去过血污已半熟的和牛片，翻炒均匀，一两分钟，出锅!