黄豆皮发霉了还能吃吗(为啥黄豆发霉能吃)

黄豆皮发霉了还能吃吗(为啥黄豆发霉能吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-25 05:12:54

黄豆皮发霉了还能吃吗

不能吃了

黄豆是摄取植物蛋白较好的来源,属于优质蛋白质。但如果黄豆发霉,并不能食用。黄豆在存放时由于温度和湿度的变化出现发霉的现象,说明食物已经变质,可能产生大量的有害物质如黄曲霉毒素,即使在烹饪过程中高温也无法杀灭

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