盐的配料表里有氯化钾能吃吗（食用盐里为什么添加氯化钾）

能吃。

氯化钾起着食盐防结块剂的作用。

食盐的配料中亚铁氯化钾起着食盐防结块剂的作用，但是有微毒。亚铁氰化钾，俗称黄血盐，室温下为柠檬黄色单斜晶体，于沸点分解。为浅黄色单斜体结晶或粉末，无臭，略有咸味，相对密度1.85。