
1、搭配排骨,莲藕排骨汤,汤香骨软藕鲜美。
2、搭配木耳,木耳炒莲藕,清脆下饭。
3、搭配糯米,蒸糯米莲藕,软糯香甜。
4、搭配猪肉馅,家常炸藕夹,鲜香脆爽。
5、搭配荷兰豆,炝拌莲藕荷兰豆,非常清脆的凉拌菜。
6、搭配西红柿,莲藕炒西红柿,红白结合,入味下饭。
莲藕可以和木耳、胡萝卜一起炒
莲藕洗干净去表皮,切成片放到冷水中,胡萝卜、青椒洗干净切成片,木耳提前泡发后撕成小朵,起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出,再起油锅,葱姜人煸香后藕片入锅炒,木耳入锅炒,加适水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒,食材熟,加白糖、盐炒,炒均匀关火,胡萝卜、青椒入锅炒,淋入芝麻油,炒均匀即可盛出享用。