青菜如何清洗（清洗青菜的正确方法）

一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。

对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药

在清洗蔬菜的时候，在水中加入适量的小苏打和盐浸泡。

小苏打是碱性食材，清洗油污的效果非常好，厨房一些油污有时候用小苏打比清洁剂效果还好，对油性的农药更是一泡就干净，盐可以把青菜上附着的灰尘、虫卵等清洗的很干净，青菜浸泡在这样的混合液体中5分钟左右，再用水简单冲洗一遍，就变得特别的干净了，吃起来也更健康。