为什么羊角蜜吃完有辣嗓子的感觉（今年的羊角蜜吃过为啥嗓子不舒服）

羊角蜜有时候会辣舌头是因为它含有一种被称为“糖生姜辣素”的化合物。这种化合物是一种天然的辣味物质，与姜黄中的成分相似，可以刺激人的味觉神经，使口腔产生一种热辣的感觉。

而羊角蜜中含有的糖生姜辣素含量较高，所以会引起辛辣的感觉。不过并不是每个人都会感觉到辣，因为每个人的味觉感受不同，所以有些人可能会感觉羊角蜜味道正常，有些人则可能会觉得很辣。