广西大头笋做法（广西健康大头笋腌制）

关于广西大头笋做法如下：

将笋壳剥去，只留下最里面的嫩壳。

将剥好的笋洗干净后切成块状。

准备适量的猪肉馅和适量的糯米饭。

将糯米饭和肉馅混合，搅拌均匀后塞入笋壳内。

用炭火将整支笋烤熟或蒸熟后即可享用。

把大头笋切成丝焯水泡一下捞出来放锅里炒干水，准备点紫苏，放油放点辣椒粉炒香把笋倒进去翻炒准备熟了把紫苏放进去一起炒一下就行了。