春萝卜先期抽薹是由其自身因素和外界环境条件两方面共同作引起的。春萝卜属种子春化型作物，其春化温度为0～12℃，以4℃左右最为适宜。大多数萝卜品种，从种子萌动起的整个营养生长阶段，只要遇到0～12℃低温条件，经10～20天就能通过春化阶段，尔后经过一段时间的长日照和较高温度就抽薹开花。
一般春萝卜在12℃以上的环境条件下，难以通过春化作用，只要不经过春化阶段，即使遇到较长时间的长日照和适宜的温度条件，也不能抽薹开
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