冬瓜切片方法（十种刮油食物越吃越瘦）

冬瓜切片的步骤：

第一步：将冬瓜去硬皮，第二步：将冬瓜从中间剖开，去除内瓤，洗净；

第三步：将冬瓜按需要的宽度切成条状（从顶端处，按照纹路切下）

第四步：将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片

方法/步骤

1

冬瓜去皮后放入盆中用清水清洗

2

清洗后，用刀先从一侧切成竖条

3

然后再切横条，这样切出来的就是切片，刀的间距掌握好，过大就变成条形块，只有间距小才能成片

4

因为容易松散，所以对于不容易切的，单独放在菜板上进行切篇

5

切好后，即可下锅炒菜使用