新鲜枣子晒多久才变红（新鲜枣子晒一天可以放冰箱吗）

新鲜的枣在晒的过程中一天天变红、枣皮慢慢转皱。注意，晒的过程中，晚上一定要收进室内，避免沾上露水，下雨天不要晒！晒7-10天，红枣干就完成了。

1、第一天：新鲜的枣嫩绿、口感鲜甜。2、第二天：晒一天后枣变成了红褐色。3、第四天：几乎所有的枣都变成了暗红色。