一斤豆放多少内酯（内酯一般在哪购买）

一斤黄豆加15克内脂。

准备材料：黄豆1斤，内酯15克，清水9000毫升，黄豆洗净放入容器中浸泡一晚备用。将黄豆加水打成豆浆。用砂布过滤两遍备用。把过滤好的豆浆倒入锅中煮熟。内脂用温水化开，倒入豆浆中马上搅拌均匀。加盖焖上15分钟。15分钟后豆腐脑就做好了，盛入碗中即可食用。