大黄花鱼摆盘造型做法（黄花鱼摆盘高级感）

鱼挂糊炸制时，鱼身尾部呈弯曲状以能支撑鱼身角度为最佳，鱼鳍张开有力，摆在盘中头部向上呈奋力跳跃状，嘴部张开放新鲜红果一枚，全身浇琥珀色糖醋汁，寓意事业腾飞，诸事顺利。