我刚买的苏泊尔电紫砂煲4L的 炖鸡都3个多小时了 还不开锅 请教是何原因（苏泊尔新陶养生煲怎么开锅）

基本相当于浸熟，就像白斩鸡一样。就应该不开锅。原料只要超过80度就会熟了。较低的温度有利于营养和美味析出。