信阳桶鲜鱼腌料配方（贵州烙锅腌料配方）

信阳桶鲜鱼是河南省信阳市的传统美食，以鲤鱼为主料，腌制成咸味后再进行烧制，口感鲜美。桶鲜鱼的腌料配方是制作桶鲜鱼的关键，通常包括盐、料酒、花椒、八角、桂皮、姜片、葱段等调料，具体配方因地区和个人口味而有所不同。

如果您想尝试制作桶鲜鱼，建议先了解当地的传统做法，并根据自己的口味进行调整。