
KFC汉堡里面的白色的酱是沙拉酱。沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄、酿造醋、调味料、香辛料等,口感鲜咸润滑,适合搭配蔬菜或水果食用。沙拉酱一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。
肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等。
蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等。
水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱等。
那个白色的酱是千岛酱。
因为KFC官网上明确说明他们的汉堡里面夹的酱是千岛酱,而且千岛酱是一种常见的酱料,通常由蛋黄、油、醋、糖、盐、辣椒酱、蒜末等材料混合而成,味道较为醇香。
当然,需要注意的是,不同国家或地区的KFC餐厅所使用的酱料或调料可能不尽相同。