1.看颜色。先把白兰地缓缓倒入酒杯至四分之一处,观察白兰地在杯壁上缓慢滑落的痕迹,是否轻快滑落还是有挂壁情况。勾兑的轻快滑落。
2.闻味道。把装有白兰地的杯子靠近鼻子,然后轻轻晃动杯子,是否有散发出来的香气,幽雅浓郁。勾兑的香气不自然。
3.尝味道。轻轻地啜一小口白兰地,感受到独特芳香和优雅柔协的酯香明显与酒精有区别。
1.看颜色。先把白兰地缓缓倒入酒杯至四分之一处,观察白兰地在杯壁上缓慢滑落的痕迹,是否轻快滑落还是有挂壁情况。勾兑的轻快滑落。
2.闻味道。把装有白兰地的杯子靠近鼻子,然后轻轻晃动杯子,是否有散发出来的香气,幽雅浓郁。勾兑的香气不自然。
3.尝味道。轻轻地啜一小口白兰地,感受到独特芳香和优雅柔协的酯香明显与酒精有区别。
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