冻茄子是生冻还是熟冻(冰箱冻茄子的正确方法)

冻茄子是生冻还是熟冻(冰箱冻茄子的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-25 16:38:55

冻茄子是生冻还是熟冻

熟冻

茄子熟冻好。 如果是家里自己食用的话,建议茄子还是熟冻更好一些。我们在秋天购买茄子的时候,应该选择比较嫩的茄子,然后将它们清洗干净,上锅蒸至八成熟,然后拿出来晾凉后,再分袋装起来,放入冰箱的冷冻层冷冻。 等到想吃的时候拿出来切成块儿或是段儿烹饪就可以了。但建议冷冻过的茄子最好尽快食用,冷冻时间不要超过半年以上,否则它的营养会流失殆尽

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