沙糕的家常做法（沙糕的制作方法和配方）

沙糕是一种传统的中国南方甜点，它通常由粘米粉和糖制成。要做家常沙糕，首先需要准备好材料：粘米粉、白糖、植物油、开水等。

将粘米粉和白糖混合并慢慢倒入沸水中，不断搅拌，直到成为小面团。

将面团分成小块，用植物油涂抹模具，将面块塞入模具内。放入蒸锅中蒸约20-30分钟，取出晾凉后即可食用。食用时可根据喜好涂抹糖霜或调料。这种简单的家常沙糕，外形美观，口感软糯，甜度适中，是一种很受欢迎的小吃甜点。