烧饼利润一般吧,我这边隔壁市的一个摊位卖的烧饼3块一个,打个比方一个烧饼的成本加上摊位费、燃气、装烧饼的袋子等一起1块5毛钱,那你还有一半的赚头,你说利润大不大,具体成本估计还没有那么多,但是很多人都不知道这些贴近生活的小生意利润怎么样,或许很多人都看不起这些小利润,但是你得想想一个早上他要卖出去多少个烧饼,特别是那些人流量集中的地方,怎么也比上班强很多吧,又自由,不过做这类有时候很累,特别是早餐类的,早上凌晨都得起来,因为你得赶在别人上班的时候,那个时候销量是很好的,估计题主也想干这类的小生意,但是你得摸清楚地方行情,现在摆摊不像以前,城管管的很严了,实体店铺也很艰难。