甲鱼头能吃吗（甲鱼头的正确食用方法）

甲鱼头是不能吃的。

甲鱼头没有肉也没有什么营养价值，而且甲鱼在生长过程中，会有毒素沉淀在头部，所以人们在宰杀甲鱼时一般都将甲鱼头丢弃是不能吃的。

可以吃，甲鱼是一种营养价值很高的动物，它有多种叫法，如叫它团鱼，甲鱼，王八等，其作法也有多种，如红烧甲鱼，青蒸甲鱼，甲鱼汤等。