越南经常吃的叶子是什么（越南菜里经常出现的是什么叶子）

是蒌藤树的叶子，人们把蒌叶，像烟草或口香糖一样用来嚼食，嚼食者会先在新鲜的叶子上涂上薄薄一层石灰，再加上切成薄片的槟榔和数种香料，然后用叶子把槟榔、香料和石灰包在一起。据说，越南人在古代特别喜欢吃蒌叶。