炸油条一斤面用半斤水，因为这样炸出来的油条比较酥脆，油条是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，油条口感松脆有韧劲，是中国传统的早点之一。
300g到350g
炸一斤面的油条需要放300g到350g水。
炸油条面粉和水的比例也是比较重要的,水的含量也是决定油条松软度的关键,我们家做油条都是500克面粉加300克水,这也是我妈妈她们多年的炸油条经验总结出来的,不过每个人放的应该都不一样,多多少少都会有所不同,
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