怎样可以完整的保留蛋壳（一招教你取出完整蛋壳）

先用铅笔在鸡蛋的两端画好要打孔的位置，用刻刀在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔，两端的孔一个大一个小。有人提出，在钻孔时使用“转蛋不转刀”的密技，转不转蛋全凭个人习惯，转刀子也挺好用的。

晃动鸡蛋，使里面蛋液甩成液体状。用嘴巴从小孔吹，利用空气动力学原理把蛋液从大孔挤出。完全清空后，清水从大孔注入，冲洗几次。

冲洗完毕后晾干就行了，国内有人提出不能太阳暴晒，也不能用烤箱，会使蛋壳脆弱。但是国外有人做过研究，结果表明用烤箱烘干的话能够增加蛋壳硬度。